食物アレルギー対応食のアイディアレシピを紹介!また、食物アレルギーの基本情報が掲載された参考サイトもご紹介いたします。ぜひ参考にしてください。
第1~3回までの受賞作品レシピを動画で紹介しています。
第3回(2017年度)受賞作品料理動画を見る
第2回(2016年度)受賞作品料理動画を見る
第1回(2015年度)受賞作品料理動画を見る
第1~2回までの受賞作品のレシピ集がダウンロードいただけます。
第2回(2016年度)受賞作品レシピ集ダウンロード
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食物アレルギー対応の冷凍保存できるおかず、日持ちする常備菜など時短レシピを紹介しています。
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食物アレルギーの仕組みや症状、治療・対策など食物アレルギーに関する基礎知識について紹介しています。
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お問い合わせ先:「第4回食物アレルギー対応食 料理コンテスト2018」事務局 /TEL : 029-893-2882 FAX : 029-893-4360 【主催】公益財団法人ニッポンハム食の未来財団 【後援】厚生労働省・農林水産省 【運営協力】女子栄養大学出版部