日本ハム 食の未来財団

第2回食物アレルギー対応 料理コンテスト 第2回食物アレルギー対応 料理コンテスト

全ての方に食べる喜びを感じて欲しい

食物アレルギー対応食のアイディアレシピを紹介!
また、食物アレルギーの基本情報が掲載された参考サイトもご紹介いたします。
ぜひ参考にしてください。

食物アレルギーについて知るためのリンク集

  • 食物アレルギー基礎知識
    (食品について)【PDF】

    初心者の方でも分かりやすく、食物アレルギーの主な原因食品に関する基礎情報をPDFにまとめました。


  • 食物アレルギーねっと
    「安心レシピ」

    除去食レシピについての解説。使用する調味料について知ることが出来ます。


  • 消費者庁
    「アレルギーに関する情報」

    原材料の表示を見るときの注意点を知ることが出来ます。



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